Este libro es una acertada exposición de la filosofía de Ohsawa, el médico oriental que recopiló y propagó por todo el mundo esta antiquísima forma de alimentarse. Ofrece una guía completa sobre la cocina macrobiótica, incluyendo recetas y dietas macrobióticas. Ideal para aquellos interesados en la higiene de la alimentación y la dietética.
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