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ISBN: 9788487883279
Este libro es una recopilación esencial de la gastronomía tradicional de las islas de Ibiza y Formentera. A través de sus páginas, el lector podrá descubrir una amplia variedad de recetas locales que incluyen ensaladas, verduras, arroces, carnes, pescados y postres típicos de la región, ofreciendo una visión auténtica de la cultura culinaria balear. Con un enfoque práctico y cultural, la obra destaca por su valor documental sobre los ingredientes y técnicas de cocina propias de estas islas, siendo una pieza fundamental para cualquier amante de la cocina mediterránea que desee explorar los sabores más genuinos de las Pitiusas.
