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Elaboración de Aceite de Oliva Virgen de Calidad

Elaboración de Aceite de Oliva Virgen de Calidad

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Book details

Pages

251

Language

es-ES

Description

Este libro profundiza en la elaboración de aceite de oliva virgen de calidad, ofreciendo consideraciones basadas en la experiencia y el conocimiento. Explora los aspectos clave del proceso, desde la selección de las aceitunas hasta las técnicas de extracción y almacenamiento, con el objetivo de obtener un producto final de alta calidad. Ideal para productores, técnicos y cualquier persona interesada en el mundo del aceite de oliva.

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