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by Jean-Noël Mouret · Ultramar Editores S.A. · tapa blanda · ISBN 9788473868884
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Sumérgete en el fascinante mundo de los cuchillos con esta guía completa de Jean-Noël Mouret. El libro explora la historia, diseño y fabricación de una amplia variedad de cuchillos, desde los modelos más clásicos hasta las creaciones contemporáneas. Con ilustraciones detalladas y explicaciones claras, este libro es una referencia esencial para coleccionistas, artesanos y cualquier persona interesada en el arte de la cuchillería. Descubre los secretos detrás de cada hoja, los materiales utilizados y las técnicas de forjado que hacen de cada cuchillo una pieza única. Aprende sobre los diferentes tipos de cuchillos, sus usos específicos y cómo mantenerlos en perfecto estado. Una obra imprescindible para los amantes de las armas blancas y la artesanía.
