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by Miguel Burros · Edicións Xerais · tapa blanda · 96 pages
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Descubre una nueva forma de entender la alimentación con 'Cociña Vexetariana: As receitas do Cabaliño do Demo'. Este libro te invita a explorar una dieta rica y equilibrada donde los vegetales son los protagonistas. Miguel Burros, chef y propietario del renombrado restaurante O Cabaliño do Demo, comparte su experiencia gastronómica personal y familiar, apostando por productos locales y frescos. Encontrarás numerosas recetas para primeros y segundos platos, salsas, masas y postres, ofreciendo un amplio abanico de posibilidades culinarias.
