
The Best American Food Writing 2021
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Publisher
Yale University Press
Pages
416
Language
en
En este fascinante libro, Nayan Chanda explora cómo los comerciantes, predicadores, aventureros y guerreros han moldeado y remodelado el mundo a lo largo de la historia, reconectándonos de innumerables maneras. Chanda presenta la globalización como un proceso de interconexión e interdependencia en constante crecimiento, que se inició hace miles de años y que continúa hasta nuestros días con una velocidad y facilidad cada vez mayores. El autor examina las fuerzas económicas y tecnológicas que impulsan la globalización actual y ofrece una reflexión sobre cómo podemos y debemos abrazar un mundo inevitablemente global.








