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ISBN: 9788888819877
Bimbi vegan es una guía práctica y documentada sobre la alimentación sin productos animales, destinada a padres y profesionales de la nutrición. Con un lenguaje claro y accesible, este volumen ofrece consejos y sugerencias para una dieta vegana completa y equilibrada desde el momento de la concepción hasta la adolescencia. La autora destaca los beneficios y aborda los puntos críticos de la alimentación vegana, proponiendo menús adaptados a cada etapa del crecimiento con el aporte adecuado de nutrientes. Además, se incluyen recetas y testimonios de padres veganos que han experimentado directamente las ventajas de una dieta sin productos animales.
