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by Maria Josepa Payà · Edicions del Bullent, S.L. · tapa dura · 48 pages
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Este libro, 'Agricultura per a gent curiosa', es una introducción a los orígenes de la producción de alimentos. Explica de forma sencilla cómo funcionan las plantas y la importancia del suelo y la biodiversidad. El objetivo es hacer reflexionar a los lectores sobre cómo empezamos a cultivar alimentos y por qué, y cómo ha evolucionado nuestra dieta a lo largo de los siglos con la llegada de alimentos de diferentes partes del mundo. Con la convicción de que la alimentación es el acto humano que más influye en nuestro entorno, busca concienciar sobre el origen de lo que las familias ponen en sus platos cada día.
