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ISBN: 9780785809272
A Seafood Celebration es un libro de cocina indispensable para los amantes de los productos del mar, escrito por Sheryl y Mel London. Esta obra ofrece una colección de más de 275 recetas fáciles de seguir que van desde salsas y sopas hasta guisos y platos principales, todas diseñadas tanto para el cocinero casual como para el conocedor. Además de las recetas, el libro funciona como una guía completa que incluye instrucciones detalladas sobre cómo comprar, limpiar, cortar y preparar el pescado. Contiene descripciones enciclopédicas de más de 125 tipos de pescados y mariscos, acompañadas de más de 100 ilustraciones realizadas por Kathleen M. Skelly.
