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by Simone Ortega · Alianza · tapa dura · 1180 pages
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Descubre el clásico de la cocina española, "1080 recetas de cocina" de Simone Ortega. Este libro, publicado por Alianza Editorial, es una obra esencial para cualquier amante de la cocina. Con más de cinco millones de ejemplares vendidos, esta edición renovada ofrece un diseño interior actualizado, contenido revisado y una mejor legibilidad. Además, incluye versiones más ligeras de muchas recetas, adaptándose a las tendencias actuales de alimentación saludable. Aprende los secretos de la cocina y el buen comer con este repertorio indispensable.
Simone Ortega Klein was a bestselling Spanish culinary author. Born in Barcelona to a family originally from Alsace in France, she published her first and bestselling book 1080 recetas de cocina in 1972. She was married to publisher José Ortega Spottorno, son of famous philosopher José Ortega y Gasset and founder of the Spanish daily newspaper El País, until he died in 2002.
