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by James Ross · Routledge & Kegan Paul · tapa dura · 158 pages
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Este libro de James Ross ofrece una exploración detallada sobre la historia y la producción del whisky. Publicado originalmente en 1970, la obra recorre desde los orígenes de la bebida y las antiguas leyes de destilación ilícita hasta la estructura de la industria moderna, analizando las diferencias entre el malta y la ginebra, así como el proceso de elaboración. A través de sus capítulos, el autor examina la evolución social y legal de esta bebida espirituosa, incluyendo el famoso caso 'What is Whisky?' y proporcionando una visión técnica y cultural esencial para los entusiastas y estudiosos del tema.
James Ross was an American politician and lawyer who represented Pennsylvania in the United States Senate from 1794 to 1803. During his tenure, he served as president pro tempore of the United States Senate from March to December 1799.
