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by Russell Brown, Jonathan Haley · Anima · tapa dura · 304 pages
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Descubre los secretos de la cocina de temporada con "Well Seasoned", una guía completa para explorar, cocinar y disfrutar de los ingredientes más frescos que Gran Bretaña tiene para ofrecer a lo largo del año. Russell Brown y Jonathan Haley te invitan a sumergirte en la búsqueda de vieiras, la pesca de caballa y la recolección de setas, enseñándote a transformar estos tesoros naturales en platos exquisitos. Este libro, estructurado mes a mes, es perfecto para aquellos que buscan vivir una vida holística y en armonía con las estaciones, aprovechando al máximo los productos de cada momento.
Russell Leslie Brown is a Scottish Labour Party politician. He is a former Member of Parliament (MP) for Dumfriesshire (1997–2005) and Dumfries and Galloway (2005–2015). He lost his seat at the 2015 general election to Richard Arkless of the Scottish National Party.
