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by Roger Phillips, Martyn Rix · La Maison Rustique · tapa dura · ISBN 9782706612282
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Este libro, titulado 'Légumes: Más de 650 verduras presentadas a todo color', es una guía completa sobre una amplia variedad de verduras. Escrito por Roger Phillips y Martyn Rix, el libro ofrece detalles fascinantes sobre la historia y el desarrollo de cada especie, así como información sobre sus características, cultivo, plagas y enfermedades. Además, incluye consejos para cocinar las variedades más inusuales. Con 272 páginas y un formato de tapa dura, este libro es una valiosa adición a la biblioteca de cualquier entusiasta de la jardinería y la cocina.
Roger Howard Phillips MBE was a British photographer, botanist and writer.
