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by Alain Stella · FLAMMARION · tapa dura · 232 pages
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Descubre los secretos detrás de una buena taza de café con 'Le livre du café' de Alain Stella. Este libro explora el arte de la torrefacción, compara diferentes tipos de cafeteras y ofrece consejos para elegir el café perfecto para cada momento del día. Sumérgete en el mundo de los granos de café de Colombia, Sumatra y Hawái, y aprende a apreciar los sabores y aromas únicos que cada uno tiene para ofrecer. Una guía imprescindible para los amantes del café que desean profundizar en su pasión.
