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by Lionel Tiger · Tusquets Editores S.A. · tapa blanda · 232 pages
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Descubre la fascinante cultura culinaria de China a través de este libro de Lionel Tiger. Publicado por Tusquets Editores S.A. en 1987, 'La comida en China' ofrece una visión profunda de la comida y la sociedad china. Con 232 páginas, este libro en tapa blanda es una exploración cultural a través de la gastronomía, ideal para aquellos interesados en la literatura y la ficción con un enfoque en estudios culturales y la sociedad.
Lionel Tiger is a Canadian-American anthropologist. He is the Charles Darwin Professor of Anthropology at Rutgers University and co-research director of the Harry Frank Guggenheim Foundation.
