Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones

Synopsis of Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones

Este manual técnico, titulado 'Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones', es una obra fundamental para el Certificado de Profesionalidad SSCS0208, enfocado en la atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales. El libro aborda de manera exhaustiva las técnicas necesarias para la higiene personal, el mantenimiento del entorno y el apoyo a la ingesta de alimentos, proporcionando las herramientas teóricas y prácticas esenciales para los profesionales del sector sociosanitario. Escrito por Inmaculada Gallardo Muñoz y Maria del Rocío Guardeño Ligero, el texto detalla procedimientos clave como la prevención de úlceras por presión, el control de infecciones y la asistencia en la alimentación, siendo un recurso indispensable para estudiantes y trabajadores que buscan especializarse en el cuidado de personas dependientes en entornos institucionales.