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ISBN: 9786208951474
Este libro técnico aborda la problemática de la deficiencia de vitamina A en países en desarrollo y propone la biofortificación del maíz como una solución económica y sostenible. A través de la selección asistida por marcadores (MAS), los autores detallan el proceso de genotipado para aumentar la concentración de provitamina A en variedades de maíz tropical mediante la introgresión del gen crtRB1. La obra proporciona evidencia experimental sobre cómo los marcadores moleculares pueden mejorar eficientemente la calidad nutricional de los cultivos. Es un recurso valioso para investigadores y profesionales interesados en la genética vegetal, la biotecnología agrícola y la seguridad alimentaria global.
