Take three and pay for only two with coupon TRIPLEEN
by Xavier Malcata · Universidade Católica Editora · tapa blanda · ISBN 9789725400302
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
Este libro, escrito por Xavier Malcata, ofrece un análisis profundo sobre la ingeniería alimentaria, centrándose en los escenarios exógenos y la aplicación de la metodología de análisis SWOT en el sector. Es una obra técnica esencial para comprender la situación actual y los desafíos estratégicos de la industria alimentaria. Publicado por la Universidade Católica Editora, este texto proporciona una visión académica y profesional sobre la gestión y el desarrollo en el ámbito de la ingeniería de alimentos, siendo una referencia clave para estudiantes y profesionales del sector.
