Take three and pay for only two with coupon TRIPLEEN
by Josep Lladonosa i Giró · Pagès editors, S.L. · tapa dura · 224 pages
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
Descubre el fascinante mundo de la fruta dulce con este libro del chef Josep Lladonosa i Giró. Aprende sobre el cultivo, la historia y la gastronomía de frutas como manzanas, melocotones, peras, cerezas, fresas y ciruelas. Explora cómo los cocineros medievales utilizaban estas frutas en sus fogones y descubre más de cien recetas, desde platos tradicionales hasta creaciones de la cocina internacional. Este libro te ofrece una visión completa y práctica del uso de la fruta en la cocina, ideal para chefs y amantes de la gastronomía.
