Synopsis of Cocina tradicional para jóvenes

Este libro, escrito por Francisco Abad Alegría, es una herencia para las nuevas generaciones, ofreciendo 66 recetas tradicionales de la cocina española adaptadas para jóvenes de 15 a 18 años. El autor presenta las recetas organizadas por estaciones, promoviendo el consumo de alimentos de temporada. Además de las recetas, el libro incluye explicaciones sobre la historia y el significado de cada plato, así como técnicas básicas de cocina. El lenguaje es sencillo y accesible, ideal para jóvenes que se inician en el mundo de la cocina.