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by Martínez Fernández Elviro, Fidalgo Sánchez José Antonio · Editorial Everest · tapa dura · 288 pages
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Descubre la rica y abundante cocina de Asturias con este libro de recetas tradicionales. Explora la diversidad de ingredientes de la región, desde productos de la huerta y el mar hasta los de valle y montaña. Aprende a preparar platos emblemáticos como la fabada, el pote de berzas y deliciosos postres como el arroz con leche y las casadielles. Sumérgete en la gastronomía asturiana y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable.
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