¿Y ahora qué comemos?

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¿Qué se esconde detrás de los productos del supermercado? Christophe Brusset, exdirectivo de la industria alimentaria, revela los secretos de la alimentación y cómo evitar las trampas de los fabricantes para comer de forma saludable. Esta guía te ayudará a tomar decisiones informadas sobre alimentos frescos, congelados, conservas, productos para bebés y alimentos ecológicos, permitiéndote evitar la comida basura y comer sano sin gastar de más. Además, el autor denuncia el daño que causa la industria alimentaria en la salud pública y aboga por un cambio en el futuro de la alimentación.