Tumbaollas y hambrientos

Description

En 'Tumbaollas y hambrientos', Juan Eslava Galán explora la historia de la alimentación en España, desde los banquetes de la nobleza hasta las hambrunas del pueblo. Con un estilo ameno y riguroso, el autor analiza cómo la comida ha influido en la cultura, la economía y la sociedad española a lo largo de los siglos. Un recorrido fascinante por los sabores y sinsabores de nuestra historia.