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Tratado de Enología
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Book detailsTapa dura

Publisher

Ediciones Mundi-Prensa

Pages

1423

Language

es-ES

Author

José Hidalgo Togores

Description

El 'Tratado de Enología' es una obra exhaustiva en dos volúmenes que explora en profundidad el mundo de la enología y la viticultura. Escrito por José Hidalgo Togores y publicado por Ediciones Mundi-Prensa, este libro es una referencia esencial para estudiantes, profesionales y entusiastas del vino. Con 1423 páginas de contenido detallado, el tratado abarca desde los fundamentos de la viticultura hasta las técnicas más avanzadas de elaboración y análisis del vino, ofreciendo una visión completa y actualizada del sector.

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