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Book detailsTapa blanda
Publisher
Longman
Pages
256
Language
en
Author
Peter Jones, Abraham Pizam
Description
Este libro explora los aspectos específicos de la gestión de la hospitalidad en un contexto internacional. Analiza la estructura y la naturaleza de la industria en diferentes regiones del mundo, examinando el impacto de la actividad multinacional en todos los aspectos de la industria. Se centra en temas clave y emergentes, ofreciendo una perspectiva internacional sobre la gestión de la hospitalidad.
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