Take three and pay for only two with coupon TRIPLE
VAT included
New condition items ship only to mainland Spain, with free shipping on orders from €15. All other conditions always include free shipping with no minimum order.
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
ISBN: 9788471144874
Este libro es un clásico de la literatura del vino y la enología, ideal para aquellos interesados en la elaboración de vinos, mostos, sangrías, vinagres y vinos espumosos. Cubre la tecnología necesaria para el tratamiento mecanizado de la vendimia en bodega, sistemas de mejora y control del proceso de fermentación, tratamiento por frío, y la tecnología del almacenamiento y conservación de vinos. También aborda el acondicionamiento de las bebidas en envases de vidrio, cartón y metálicos, la automatización de los procesos y la elaboración de zumos y mostos.
