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Técnicas alimentarias
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Status

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Book detailsTapa blanda

Publisher

Alhambra. BRD.

Pages

136

Language

es-ES

Publication date

1990-06-01

Author

Pilar Doñate Moya, María Asunción Roset Elías, Rosa María Amatller Balada

Description

Este libro, titulado 'Técnicas Alimentarias', es una obra educativa que explora diversas técnicas y conceptos relacionados con la alimentación. Publicado por Alhambra dentro de su Biblioteca de Recursos Didácticos, el libro está ilustrado con fotografías y dibujos, lo que facilita la comprensión de los temas tratados. Es una herramienta útil para estudiantes y profesionales interesados en la nutrición y las técnicas alimentarias.

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