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Química doméstica
by Valeriano Ordoñez Lagarejos · Editorial Maxtor · libro de bolsillo · 228 pages
4.1
· ISBN 978849761647811 people viewing thisViewed 1 times
Product details
Pages: 228 pages
Author: Valeriano Ordoñez Lagarejos
Publisher: Editorial Maxtor
ISBN: 9788497616478
Format: libro de bolsillo
Language: es-ES
Release date: 26/8/2009
ISBN: 9788497616478
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Synopsis of Química doméstica
Esta obra ofrece una guía práctica y detallada sobre la química aplicada al hogar, centrándose especialmente en la higiene de los alimentos. El autor, Valeriano Ordóñez Lagarejos, proporciona métodos sencillos para identificar alimentos en mal estado, adulterados o falsificados, además de ofrecer valiosos consejos sobre el consumo y conservación de productos cotidianos como lácteos, bebidas, pan y pescados. Es un manual esencial para comprender la calidad de los alimentos que consumimos diariamente, combinando rigor científico con una aplicación doméstica accesible. Ideal para quienes buscan mejorar sus conocimientos sobre seguridad alimentaria y nutrición desde una perspectiva histórica y práctica.
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