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9788493139872
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Status
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Book detailsTapa blanda
Publisher
Domènec Biosca
Pages
200
Language
es-ES
Author
Domènec Biosca
Description
Este libro de Domènec Biosca, publicado en 2000, ofrece 50 reflexiones sobre la hostelería y el turismo en el siglo XXI. Con 200 páginas, esta edición en tapa blanda invita a la reflexión sobre el sector. Un análisis imprescindible para profesionales y estudiantes del área.
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