Marketing en restauración
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Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento
Business and Economy
9788497562089
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Status
Secure payment
Book detailsSoftcover
Pages
240
Language
es-ES
Author: Noelia López Benito
Description
Este libro explora las ofertas gastronómicas y los sistemas de aprovisionamiento. Analiza en profundidad las estrategias y técnicas utilizadas en el sector de la gastronomía para optimizar la oferta y gestionar eficientemente los sistemas de aprovisionamiento. Ideal para estudiantes y profesionales del sector.
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