Alimentación Hospitalaria. Fundamentos - Volumen I
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Nutrición aplicada y dietoterapia
Health and WellnessSciences
9788431316860
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Status
Secure payment
Book detailsHardcover
Publisher
EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE NAVARRA, S.A.
Pages
864
Language
es-ES
Author: Mercedes Muñoz Hornillos, Javier Aracena Bartrina, Isabel García Jalón
Description
Este libro aborda los procesos y métodos para proporcionar una dieta adecuada a cada individuo o colectivo. Es una obra completa sobre dietética y nutrición, ideal para estudiantes y profesionales de la salud. Publicado por EUNSA, este libro de tapa dura cuenta con 864 páginas y está escrito en español.
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