Este libro, titulado 'Muiños, Fornos e Pan de Neda', explora la rica historia y tradición de los molinos, hornos y la elaboración del pan en la región de Neda. Escrito por Manuela Santalla López, el libro ofrece una visión detallada de las técnicas y costumbres ancestrales relacionadas con la producción de alimentos básicos en esta comunidad gallega. A través de sus páginas, el lector descubrirá la importancia cultural y económica de estas prácticas a lo largo del tiempo.
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