Los Horcher

Description

Sumérgete en la fascinante historia de la saga familiar Horcher, una leyenda de excelencia gastronómica internacional. Desde la apertura de su restaurante en Berlín en 1904 hasta su establecimiento en el Madrid de la posguerra, espías y secretos se entrelazan en este recorrido por la Europa del siglo XX. Descubre cómo las guerras mundiales y el régimen de Hitler marcaron el destino de esta familia, que encontró en España un nuevo hogar bajo la protección de la neutralidad de Franco. A través de la pluma de Gustav Otto Richard y Elisabeth Horcher, tercera y cuarta generación al frente del negocio, desentraña los entresijos de una saga que ha dejado huella en la historia de la gastronomía.