Les postres de l'avia

Description

Les postres de l'avia es un recetario clásico de la cocina y pastelería catalana. Incluye recetas de pasteles y dulces de raíces catalanas, así como recetas de Josep Rondissoni, un cocinero de origen suizo que fue profesor de cocina en Barcelona. Este libro es una recopilación de recetas tradicionales y deliciosas para disfrutar de los postres caseros.