Les plats de nos grands-mères

Description

Este libro de cocina rinde homenaje a las recetas tradicionales que han pasado de generación en generación. Incluye 58 platos clásicos e indispensables como el estofado de ternera, buey borgoñón, goulash y tomates rellenos, además de deliciosos postres que deleitarán a todos sus invitados. Con instrucciones claras y un enfoque en la cocina familiar y reconfortante, Sylvie Aït-Ali ofrece una guía perfecta tanto para principiantes como para cocineros experimentados que deseen recrear los sabores auténticos de la cocina de antaño.