Este libro narra la historia del cultivo del champiñón en la región de La Rioja, España. Escrito por Pablo García-Mancha y publicado por el Gobierno de La Rioja en 2013, el libro ofrece una visión detallada del desarrollo de esta actividad agrícola en la zona. Con 277 páginas, el libro está encuadernado y presenta láminas a color que ilustran el proceso de cultivo.
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