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ISBN: 9780358581802
Descubre los secretos de la cocina económica con el legendario chef Jacques Pépin en 'Jacques Pépin Cooking My Way'. Este libro ofrece más de 150 recetas y técnicas expertas para ahorrar tiempo, dinero y esfuerzo en la cocina, sin sacrificar el sabor. Aprende a aprovechar los ingredientes de temporada, utilizar cortes de carne y aves económicos, y transformar las sobras en deliciosas comidas nuevas. Con ilustraciones a todo color y los característicos toques artísticos de Pépin, este libro es una guía esencial para cualquier cocinero casero que busque crear platos de alta calidad de manera eficiente.
