Introduction To Clinical Nutrition

Description

Introducción a la nutrición clínica, un libro que enfatiza la importancia de la nutrición para la medicina y las ciencias de la salud afines. Explora cómo los principios de una buena nutrición pueden mejorar la práctica clínica diaria y presenta casos clínicos reales para facilitar la comprensión y aplicación de estos principios. Esta edición incluye nuevos capítulos y material actualizado sobre nutracéuticos, medicina alternativa y suplementos nutricionales, epidemiología nutricional e interacción gen-nutriente, ayudando al lector a comprender por qué cada nutriente es esencial para una buena salud.