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Gran enciclopedia de la cocina española e internacional

Gran enciclopedia de la cocina española e internacional

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Book detailsSoftcover

Publisher

Ediciones Nobel, S.A.

Pages

383

Language

es-ES

Author: VV.AA.

Description

La Gran Enciclopedia de la Cocina Española e Internacional es una obra exhaustiva que abarca todos los aspectos de la gastronomía. Este volumen, publicado en 1994, ofrece una guía esencial de la cocina, desde las técnicas básicas hasta recetas más elaboradas. Con 383 páginas de contenido ilustrado, es un recurso imprescindible para cualquier amante de la cocina.

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