El vino y su servicio

Description

El libro 'El vino y su servicio: Manual de sumillería' es una guía completa para profesionales y aficionados del mundo del vino. Estructurado en ocho capítulos, abarca desde la introducción a la cultura del vino hasta el servicio del mismo, pasando por la planificación de bodegas, la cata, la viticultura y enología, la crianza y embotellado, y los vinos especiales. Los contenidos están actualizados y adaptados a las nuevas tendencias del sector, lo que lo convierte en una herramienta útil para estudiantes, profesores y amantes del vino que deseen ampliar sus conocimientos.