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ISBN: 9788460600886
Este libro explora en detalle el queso manchego, un producto emblemático de Castilla-La Mancha, España. Ofrece una visión completa de su elaboración, características y valor cultural. Con información detallada y fotografías, es una guía esencial para los amantes del queso y aquellos interesados en la gastronomía española. Este libro es una publicación de la Consejería de Agricultura de la Comunidad de Castilla-La Mancha y proporciona información detallada sobre el queso manchego, desde su producción hasta su valor cultural.
