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ISBN: 9788492551484
Este libro es una guía completa para auxiliares de enfermería que trabajan en el ámbito de la manipulación de alimentos y dietas. Cubre temas esenciales como la seguridad alimentaria, la nutrición básica y la preparación de dietas específicas para pacientes con diferentes necesidades. Ideal para profesionales que buscan mejorar sus conocimientos y habilidades en el cuidado y la alimentación de personas.
