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by Juan Carlos Alonso · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424100612
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Descubre los mejores restaurantes de Andalucía con esta guía gastronómica escrita por Juan Carlos Alonso, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía. Con más de 170 restaurantes comentados, esta guía ofrece información práctica sobre especialidades, servicios, menús recomendados, características de la cocina y bodega, y la decoración de cada establecimiento. Además, incluye monográficos sobre los platos y materias primas más emblemáticos de la región. Ideal para planificar tus comidas y cenas en Andalucía.
