Dictionary of Gastronomy

Description

Este diccionario de gastronomía es una herramienta esencial para la traducción y explicación de menús en cinco idiomas: inglés, alemán, francés, italiano y español. Ofrece definiciones claras y concisas de términos culinarios, técnicas de cocina y conceptos gastronómicos, facilitando la comunicación en el ámbito de la hostelería y la restauración. Ideal para estudiantes, profesionales del sector y cualquier persona interesada en la gastronomía internacional.