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by Kazuko Sano, Narcís Clotet Villaró · GrataLectura · tapa blanda · ISBN 9788493608354
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ISBN: 9788493608354
Descubre la riqueza de la cocina catalana a través de sus festividades y tradiciones. Este libro te invita a explorar más de 140 recetas básicas de la cocina popular catalana, experimentadas y actualizadas para el hogar moderno. Aprende a preparar hasta 50 recetas de cocas, galletas, pasteles y dulces, perfectas para celebrar las 78 festividades del calendario catalán. Sumérgete en las historias y anécdotas culturales y religiosas que dan vida a las costumbres culinarias de esta región.
