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Crisis y seguridad alimentaria
4.2
Negocios y EconomíaISBN | 9789978100738
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Product details
Pages: 120 pages
Author: Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador
Publisher: Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador
ISBN: 9789978100738
Format: tapa blanda
Language: es-EC
Release date: 1/1/2010
ISBN: 9789978100738
Synopsis of Crisis y seguridad alimentaria
Este libro aborda la compleja relación entre la soberanía alimentaria, la agroenergía y los principios agropecuarios en el contexto de la seguridad alimentaria global. Publicado por la Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador, ofrece un análisis detallado sobre los desafíos económicos y educativos que enfrentan los sistemas de producción de alimentos. La obra se presenta como un recurso de referencia esencial para estudiantes y profesionales de ingeniería en alimentos, agronegocios y economía, proporcionando una visión crítica sobre las crisis actuales y las estrategias para garantizar el acceso a recursos básicos.
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