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ISBN: 9788497571579
Comer en Galicia es una obra fundamental del reconocido periodista y gastrónomo Jorge Víctor Sueiro, publicada dentro de la prestigiosa colección Biblioteca Gallega de La Voz de Galicia. Este libro ofrece un recorrido detallado por la rica tradición culinaria de Galicia, explorando sus productos, recetas emblemáticas y la cultura que rodea a la mesa gallega. Con un estilo ameno y experto, Sueiro guía al lector a través de los sabores del mar y la tierra, convirtiendo esta obra en una referencia imprescindible para los amantes de la gastronomía española y aquellos interesados en descubrir los secretos de la cocina atlántica.
